Das Schottland-Lesebuch: Impressionen und Rezepte aus Highlands und Lowlands

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Das Schottland-Lesebuch: Impressionen und Rezepte aus Highlands und Lowlands Details

Schottland - sagenumwobener Norden

Nebel liegt uber den Highlands. Heidekraut und prachtige Graser bedecken den Boden des Torfmoors, bizarre Felsen ragen in den Himmel. Wie Quecksilber schillert die Oberflache eines einsamen Lochs. Wir sind in Schottland, einer Landschaft fur Individualisten.

Kaum eine Landschaft des hohen Nordens zaubert so viele Bilder in die Fantasie, wenn man nur ihren Namen hort: Schottland! Da denkt man an die Highlands, an Schottenrocke, Tartans und Dudelsackspieler, an Whisky und Haggis, an Clans und Collies, an Hochlandrinder und an das Ungeheuer von Loch Ness. Uber all das hat sich ein romantischer Nebelschleier ausgebreitet. Mit diesem Buch wird er geluftet - ein bunter Bilderbogen unterhaltsamer Geschichten erzahlt von Schottland und seinen Eigenheiten. Kommen Sie mit auf eine lebendige Entdeckungsreise!

Geschichten fur die Abenddammerung oder gemutliche Stunden am Kamin, Kurzweil fur zwischendurch, Stoff fur die Traume von Schottland daheim oder im Urlaub vor Ort.

Das Schottland-Lesebuch ist kein ublicher Reisefuhrer, der systematisch Ort fur Ort abarbeitet. Vielmehr ist es eine Sammlung von Geschichten und Impressionen, die einen abwechslungsreichen Blick auf Schottland vermitteln und zusammen eine Vorstellung von der Vielfalt dieses Landes ergeben. Und selbstverstandlich fallt dabei die Aufmerksamkeit auch auf die eine oder andere ortliche Besonderheit, die Sie vielleicht selbst besuchen mochten. Zur Unterstutzung Ihrer individuellen Reiseplanung gibt es deshalb am Ende des Buches eine Karte und einige weiterfuhrende Links.

Und damit Sie alle Sinne mit schottischen Impressionen verwohnen konnen, gibt es zu jedem Kapitel ein Rezept aus Schottland. Lassen Sie sich uberraschen!

Lehnen Sie sich zuruck und lassen Sie sich nach Schottland entfuhren. Failte gu Alba! - Willkommen in Schottland!

Aus dem Inhalt:

Wer sind die Schotten? Von Pikten, Skoten und Romern - Die Geologie von Schottland - Das Essen in Schottland - Von Tartans, Kilts und Clans - Das Ratsel um Nessie - Krone im Land der Burgen - Dunnottar Castle - Golf in Schottland - Reise zum Jurassic Park - Glen Affric - Whisky - Blair Castle - Highland Games - Der Dudelsack - Die Jahreszeiten von Lochindorb - Das junge Gluck von Gretna Green - Von Hexen, Schuld und Schicksal - Macbeth - Lassie - ein kleines Madchen aus Schottland - Von Schottischem Englisch, Scots und Galisch - Von Flying, Royal und sonstigen Scotsmen - Schottlands Eisenbahnkultur - Dunkle Ritter gegen Helden der Highlands - Eilean Donan Castle - Isle of Skye - Eine Konigin im Ungluck - Maria Stuart - Ski und Rodel gut - die Cairngorms - Greensleeves und der Pfeifer ohne Hande - Schottlands Gespenster - Die Urenkel des Auerochsen - Galloways, Highland Cattle und Aberdeen Angus - Edinburgh - Die wahre Geschichte von Dr. Jekyll und Mr. Hyde - William Brodie - 007 tragt Schottenrock - Sean Connery - Delfine in der Moray Firth - Zeugen der Jungsteinzeit - Glasgow - Im Land der Hobbits - Crofting - Rob Roy, Paul McCartney und ein vorwitziger Brownie

Rezepte aus Schottland:

Traditional Scotch Eggs - Classic Scottish Pie - schottische Rinderrouladen - gebackener Lachs - Forelle in Creme Fraiche - Shortbread - Whisky Stroganoff - Schottischer Wildeintopf - Whisky-Himbeer-Kasekuchen - Traditional Atholl Brose - Beef and Beer Stew - Mutton and Dumplings - Scottish Oatcakes - Queen Mary's Tart - Cod in Egg Sauce - Scotch Lam Broth - Traditional Balmoral Steak - Pfannkuchen auf schottische Art - Cream Crowdie - Gemusesuppe auf schottische Art - Rich Pork Hotpot - Tablet - schottisches Konfekt - Aberdeen Rolls - Rumbledethumps - Shortbread Trifle - Cook a Leekie - Hot Pint - Stachelbeer-Baiser-Torte - Ecclefechan Butter Tart

Kommen Sie mit auf eine auergewohnliche Erlebnisreise durch Schottland. Welcome to Scotland!

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